豫豐管道工（gōng）程設（shè）備

通風管道按照範圍可分為全麵通風和局部通風。全麵通風也稱稀釋通風，它是對整（zhěng）個空間進行換氣。局部通風是在汙染物的產（chǎn）生地點直接把被汙（wū）染的空（kōng）氣收集起來排至室外，或者直接向局部空間供（gòng）給（gěi）新鮮空氣。局部通風具有通風效果好、風量節省（shěng）等優點。

商用（yòng）廚房（fáng）的油煙汙染防治和西安通風管道係統的設計原則主要有

1、根（gēn）據廚房設備的性能狀況（kuàng），即設備散發油煙（yān）和熱量不同情（qíng）況設計配置不同的（de）脫（tuō）排煙罩，進行局（jú）部（bù）通（tōng）風的設計。在同一區域，爐灶的布（bù）置在不影響操作流程的情況下，應盡可能將油煙（yān）排放（fàng）量多的重型設備（bèi）放在中間。

2、係統設計和劃分要與（yǔ）業（yè）主的投資方向、投資預算、能源（yuán）效率、能源消耗、運行費用、生產流程等結合起來，.終確定.適合（hé）、科學、合理的方案。

根（gēn）據爐灶的使用功能和（hé）正（zhèng）常使用時段基本一致來劃分排風係統，同一個功能間的設備排（pái）風應盡可能設計在同一個係統中, 但對於（yú）過長(如12m以上)的排煙罩，考慮分設兩台或兩台以上的排（pái）風機，並（bìng）設置相應的送風(補風)係統。這樣，不僅操作方便，還因根據使用情況分別（bié）運行，不會造成即使使用部分爐灶也要開（kāi）啟大功率油煙機或幾台（tái）油煙機同時運（yùn）行的不經濟現象，減少運行費用。

3、廚房室（shì）內的管路布置要遵循“.短”原則，少用彎頭，特別是大角度彎頭。這種布管方式與空調的“橫豎整齊”有所不（bú）同，目的是確保排油煙效果，還（hái）可節省投資。煙罩之上的集氣管的主出口..煙罩的中部位置。

在廚房的西安通風管（guǎn）道（dào）設計和施工中，當（dāng）空調管路設備和排（pái）油煙（yān）係統有衝突（tū）時，應保證排油（yóu）煙係統優先（xiān）原則，空調係統作為局部送風和（hé）全麵送風的補充（chōng），應配合局部通（tōng）風係統。尤其避免局部通風時僅僅靠空調送風而沒有新風補充，那樣不僅會造成能源的極大浪（làng）費，而且（qiě）往往（wǎng）因空（kōng）調風量有限造成排油煙效果極差。